今年は枯らさずにすんだローズマリー。水の正しいやり方を知らずに、夏頃まであまり伸びなかったのですが、「水やり、やる時はたっぷり」というのを知ってからここに来てグンと伸びてきました。そろそろ料理に使おうかと思い、先の方をちょんちょんと摘みました。ちなみに香りは若い穂先の方が強いんですね。古い葉では揮発してしまうんだろうか？

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